کتاب زبان گات فلورا نوتریشن ایمیونیتی اند هلث Gut Flora Nutrition Immunity and Health

خرید کتاب زبان گات فلورا نوتریشن ایمیونیتی اند هلث Gut Flora, Nutrition, Immunity and Health اثر Roy Fuller انتشارات Routledge

برخی از غذاها، و همچنین کمک به مواد مغذی ضروری برای بدن، همچنین حاوی اجزای اضافی هستند که مقاومت در برابر بیماری و وضعیت سلامت عمومی را بیش از آنچه که با مصرف غذاهای معمولی ایجاد می شود، بهبود می بخشد. غذاهای به اصطلاح کاربردی و پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها رابطه ای را نشان می دهند که بین تغذیه، روده (بزرگترین عنصر سیستم ایمنی بدن) و فلور، ایمنی شناسی و سلامتی وجود دارد.

این کتاب مهم شامل فصولی است که اصول اساسی تغذیه، میکرواکولوژی روده و ایمونولوژی را پوشش می‌دهد، همچنین فصل‌هایی را در بر می‌گیرد که در آن به نحوه استفاده از این دانش برای توضیح اثرات مثبت و منفی مصرف غذا، متابولیسم، پروبیوتیک‌ها و پری بیوتیک‌ها می‌پردازد. حساسیت غذایی و واکنش های آلرژیک، سرطان زایی، و نقش تغذیه در کاهش ایمنی سالمندان نیز به تفصیل مورد بحث قرار گرفته است.

ویراستاران این کتاب مهیج و آموزنده، که بین آنها دانش فراوانی در مورد این منطقه دارند، مشارکت های بین المللی بسیاری از کارگران شناخته شده و مورد احترام در آن منطقه را گرد هم آورده و به دقت ویرایش کرده اند. فلور روده، تغذیه، ایمنی و سلامت اطلاعات ضروری را برای طیف وسیعی از متخصصان از جمله متخصصان تغذیه، متخصصین تغذیه، دانشمندان علوم غذایی، میکروبیولوژیست ها، متخصصین گوارش، ایمونولوژیست ها و همه پرسنلی که در توسعه و استفاده از غذاهای کاربردی و مکمل ها، پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها کار می کنند، فراهم می کند. مؤسسات تحقیقاتی که در آن موضوعات مورد مطالعه و آموزش قرار می گیرند و شرکت های دارویی و غذایی باید چندین نسخه از این کتاب بسیار مفید را در قفسه های خود داشته باشند.